සමපෝෂ අලුවා

Ingredients
  • 350 gram
    සමපෝෂ
  • 100 gram
    කජු
  • 350 ml
    පොල් පැණි
  • 4
    කරදමුංගු
  • 2 මේස හැදි
    පිටි
Directions
  • තෙත පිටි භාජනයකට දමා හොඳින් තෙත ඉවත්වන තෙක් බැද ගන්න,ලිපෙන් ඉවත් කර සමපෝෂ මිශ්‍රකර ගන්න.
  • භාජනයක් ලිප තබා පැණි,සීනී,කරදමුංගු දමා පදම එන තෙක් හොඳින් උණුකර ගන්න.( අතින් ඇල්ලූ විට නූලක් සෑදෙන ආකරයට)
  • පදමට ආ පසු,ලිපෙන් ඉවත්කර එයට කජු සහ සමපෝෂ මිශ්‍ර කර ගත් හාල් පිටි ටිකෙන් ටික එක්කර බෝලයක් ආකාරයට ( අතේ නොඇලෙන ආකාරයට ) සාදා ගන්න.
  • හාල් පිටි අතුරා ගත් ලෑල්ලක් මත හොඳින් අත් ගසා තරමක් ඝන කම සිටින ලෙස තුනීකර අලුවා හැඩයට කෑලි කපා ගන්න.
Images